子供用の甘いカレーを大人好みにしたい!
我が家の二人の娘は、カレーが大好きです。
カレーは比較的簡単に作れておいしいため、作る側としても定番化させやすいです。
ちなみに、我が家はバーモンドカレーの甘口↓
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おいしいのですが、甘いです。辛党である私としては物足りないです。
何か無いかなとスーパーを徘徊していると、カレーのトッピングにどうぞといった記述を見かけました。
それは以下の2つです。
レッドペパー(レッドペッパーって言いたくなる)
13g ハウス レッドペパー
ガラムマサラ
13g ハウス ガラムマサラ
とりあえず、買ってみてカレーにかけてみました。
↑ちょっと警戒してあんまり振りかけませんでしたが、この後、もっと振りかけました。
私好みに辛くておいしいカレーになりました。
レッドペパーは、辛さの調節
ガラムマサラは、味の深さの調節
のようです。
子供の分と大人の分を作り分けすることは面倒なため、最後にトッピングするなると便利ですね。
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